Hot Info

Cara Membuat Resep Ayam Panggang Pedas

Resep Ayam Panggang Pedas – Halo sahabat Dapur. Pada kesempatan kali ini akan mengajak kalian semua untuk mencoba menikmati lezatnya resep ayam panggang pedas yang lezat. Tidak terbayang bukan kalau sajian lezat ini dinikmati bersama dengan keluarga tercinta?
Nah bagi bunda yang sudah penasaran, langsung saja siapkan bahan dan ikuti tata cara memasak resep ayam panggang pedas gurih yang lezat berikut ini ya!

Resep Ayam Panggang Pedas


Bahan Resep Ayam Panggang Pedas:

  • 1 ekor ayam (potong menjadi 16 bagian)
  • 2 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam
  • 3 batang serai (memarkan)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 2 lembar daun pandan
  • 10 sendok makan kecap manis
  • 5 sendok makan minyak goreng



Tumbuk kasar :
  • 350 gram cabai hijau besar
  • 15 buah cabai rawit hijau
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh bumbu penyedap serba guna rasa ayam
  • 2 sendok teh air jeruk limau

Cara Membuat Resep Ayam Panggang Pedas:

  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit cuci bersih kembali, tiriskan.
  2. Panggang ayam di atas bara api, setelah matang, memarkan, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk bersama serai, daun jeruk, jahe dan daun
    pandan hingga harum. Masukkan kecap rasa manis, aduk rata. Masak hingga bumbu
    meresap.
  4. Setelah matang, masukkan air jeruk limau, aduk rata, angkat.
  5. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Oke bunda, itulah tadi tata cara memasak resep ayam panggang pedas paling nikmat. Cukup mudah bukan? Semoga sajian resep ayam di atas bermanfaat

No comments